Nougatcreme von Ja! Natürlich
Heute ist World Nutella Day. Der perfekte Anlass, um eine tolle Alternative zu Nutella vorzustellen! Ich habe mich durch einige Aufstriche getestet und eine köstliche palmölfreie Nougatcreme gefunden. Mein Favorit: die Ja! Natürlich Nougatcreme von Billa. Diese wurde von der Arbeiterkammer Oberösterreich im März 2017 zum Testsieger unter 15 Nuss-Nougat-Cremes gewählt. Entscheidungskriterium war die Menge gesundheitlich bedenklicher Stoffe. Ausschlaggebend für das positive Testergebnis: Die Nougatcreme kommt völlig ohne Palmöl aus. Und das als einzige von allen getesteten Produkten! Auf der Webseite der Oberösterreichischen Arbeiterkammer findet ihr den ausführlichen Testbericht mit einer Übersicht über alle geprüften Nougatcremes.
In einem früheren Test wurde die Nougatcreme von Ja! Natürlich wegen seines Geschmacks auf den vorletzten Platz verbannt. Im März 2017 holte das Produkt mit seiner neuen Rezeptur den ersten Platz und ließ 14 andere Aufstriche hinter sich. Nutella schaffte es gerade mal auf Platz 6.
Mein Eindruck vom palmölfreien Ja! Natürlich Aufstrich
Der Geschmack der Nougatcreme von Ja! Natürlich ist sehr nussig. Genau wie Nutella ist das Produkt von Billa recht süß. Der Aufstrich ist cremig und streichzart. Im Vergleich zu Nutella ist die Konsistenz der Nougatcreme von Ja! Natürlich nicht ganz so fest. Das liegt am fehlenden Palmöl. Dieses wird von Ja! Natürlich mit Sonnenblumenöl ersetzt. Mir ist aufgefallen, dass die Nougatcreme nach einiger Zeit -ähnlich wie Honig – zu kristallisieren beginnt. Das beeinträchtigt den Geschmack jedoch nicht.
Vergleicht man die Nährwerttabelle der beiden Nougatcremes, so sieht man, dass der Aufstrich von Ja! Natürlich etwas weniger Kalorien hat als Nutella – nämlich 510 kcal statt 539 kcal pro 100 Gramm. Außerdem enthält die Ja! Natürlich Creme 2,5 Gramm weniger Zucker (insgesamt 54 Gramm auf 100 Gramm Schokoaufstrich) als Nutella. Ihr seht, beide Produkte haben viele Kalorien und einen hohen Zuckergehalt. Man sollte daher beide Brotaufstriche in Maßen genießen.
Preislich liegt der Haselnussaufstrich bei 4,99 Euro pro 400 Gramm und ist daher etwas teurer als Nutella. Denn bei der Konkurrenz kostet ein 450 Gramm Glas 3,19 Euro. Mein Tipp: Bei Billa sind Produkte von Ja! Natürlich regelmäßig vergünstigt. So kann man die Nougatcreme fast zum gleichen Preis wie Nutella abstauben.
Zutaten der Ja! Natürlich Nougatcreme
Alle Zutaten der Nougatcreme sind kontrolliert biologisch angebaute Produkte. Zusätzlich trägt der verwendete Kakao das Fairtrade Zertifikat. Damit wird gewährleistet, dass die Arbeit der Kakao-Bauern durch internationale Richtlinien geschützt ist.
Zutatenliste
- Bio-Rohrzucker
- Bio-Haselnüsse (17%)
- Bio-Sonnenblumenöl
- Bio-Magerkakaopulver
- Bio-Magermilchpulver
- Bio-Kakaobutter
- Emulgator
- Bio-Bourbon-Vanille-Pulver
Mein Fazit zur Nougatcreme von Ja! Natürlich
Die Nougatcreme von Ja! Natürlich ist eine tolle Alternative zum weltberühmten Nutella. Sie schmeckt angenehm nussig und lässt sich gut verstreichen. Der Aufstrich von Billa ist zwar etwas teurer als sein Konkurrent. Der Preis ist durch die biologisch angebauten Zutaten und den Fairtrade zertifizierten Kakao jedoch völlig gerechtfertigt. Ihr wollt euch trotz gesunder Ernährung hin und wieder etwas Süßes gönnen? Dann probiert die palmölfreie Nougatcreme von Ja! Natürlich. Diese kann nicht nur als Brotaufstrich verwendet werden. Sie eignet sich auch perfekt zum Backen von leckeren Kuchen. Das Internet ist voll von Rezepten mit Nutella als Zutat. Diese könnt ihr mit der Nougatcreme von Billa einfach ersetzen.